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プロバイオティック製品から分離された菌の同定と抗生物質感受性

ヨーロッパで市販されているプロバイオティクス、30種のサプリメント製品および25種の乳製品、における菌種の特定と生菌数など品質に関する研究を行った。

その結果、サプリメント製品の47%、乳製品の40%において製品情報が不正確であることが明らかになった。

サプリメント製品では5製品のみが製品情報と一致していたなかで、「BioGaiaプロバイオティックストロー」および「BioGaiaプロバイオティックタブレット」はこのテストに合格した数少ない製品だった。

結論:L. reuteri ATCC 55730を含有する2種の製品は品質基準を完全に満たしている数少ない製品に属している。

[Reference]
Identification and antibiotic susceptibility of bacterial isolates from probiotic products. Temmerman R, Pot B, Huys G, Swings J. (2003) Int J Food Microbiol 81:1-10.

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